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Weine

Regent Der feine Rotwein aus der Regenttraube. 50cl 11.- / 75cl 16.-
Regent Barrique
Die Grundlage bildet
hervorragendes, mehltauresistentes Traubengut der
Sorte Regent. 75cl 23.-

Seyval Blanc
Seyval blanc ist eine
Mehltauresistente Traubensorte. 50cl 10.- / 75cl 15.-
Seyval blanc Barrique
Die Grundlage dieses Weins ist der Saft der
Seyval Blanc Traube. 75cl 20.-

Vin Mousseux de Pomme Der Apfelschaumwein wird aus reinem Obst hergestellt, dass auf den zahlreichen Hochstammbäumen unseres Hofes wächst. Die Bäume prägen das Hofbild und bieten zahlreichen Tieren einen Lebensraum. Sie sind unser Beitrag zur Biodiversität. 75cl 16.-
Vin Mousseux de Pomme

Der Apfelschaumwein wird aus
Säulenhochstammbäumen der Sorte „Pomme Pink“
hergestellt. Die Früchte haben ein rotes
Fruchtfleisch, daher die Farbe des Saftes. 75cl 16.-
Ohne Worte

Der Dessertwein wird aus der blauen Muskat- und der Seyval Blanctraube gekeltert. Der Zuckergehalt ist sehr hoch, da die Trauben gefroren gepresst werden. Der Zucker wird nicht bis zum Ende vergärt, deshalb bleibt eine grosse Restsüsse. Die feinen Aromen sind in der Nase wie im Gaumen ein Genuss. 37.5cl 35.-
Muscat bleu

Der Rosé wird aus der blauenMuskattraube gekeltert. Die feinen Aromen dieser
Traube sind in der Nase wie im Gaumen ein Genuss. 50cl 12.-